+7(4932)45-11-22
lavkafermera37@ya.ru
fermershool37@mail.ru

8-960-501-44-91 Служба доставки
×
наши фермеры

На сегодняшний день модно и современно заботиться о своем здоровье. Недаром действенным лозунгом сегодняшнего дня стали слова: “Здоровым быть модно”.
Все мы ходим в магазины за продуктами. Кто-то делает это ежедневно, а кто-то затоваривается в выходные, чтобы забить холодильник на неделю.
Задумывались ли вы над тем, что от продуктов питания, которые вы раз за разом кладете в тележку, зависит не просто ваше питание, а здоровье в целом и здоровье Вашей семьи? Смотрите ли Вы на этикетку?
Покупая в супермаркетах химическую еду, мы сами помогаем производителям и дальше продолжать выпуск некачественных продуктов. И в добавок потом жалуемся, что наше сельское хозяйство так и не восстановилось. Жалуемся на своё самочувствие, здоровье наших детей, которые уже к 7 годам имеют ожирение! Хотим ли мы быть здоровыми через 10, 20 лет? Если да, то выбор нужно принимать уже сейчас. Поддерживать местных производителей деревенской и фермерской продукции, заботиться о составе покупаемых продуктов, придерживаться здорового образа жизни.
Фермерские натуральные эко-продукты от “Лавки фермера” – это полезный и вкусный продукт! Здоровое питание способно стать основой счастливой жизни. Организм наполняется природной энергией, витаминами и элементами, становится сильнее, активируются собственные защитные силы. Главный плюс – это качество и свежесть продуктов.
Как мы выбираем фермеров?
Мы работаем с фермерскими хозяйствами и выбираем партнеров очень ответственно, тщательно проверяя все условия выращивания и кормления животных,
сбора и хранения урожая. Наши фермеры — ответственные и трудолюбивые мастера своего дела.
В основе выбора лежит в первую очередь качество продукта и его безопасность. Именно поэтому нами тщательнейшим образом отбираются хозяйства с высоким уровнем подхода к ведению хозяйства и фермеры, которые гарантируют качество и натуральность своих товаров.
Хранение
Вся скоропортящаяся продукция готовится индивидуально под ваш заказ, упаковывается и сразу же доставляется к адресату. Также вся продукция требующая специальных температурных режимов доставляется в термопакетах.
Наше качество
Всянашапродукцияимеетсертификатыкачестваидекларациисоответствия
Предлагаем заглянуть в удивительный мир, который они создают своими руками.

Знакомьтесь - Наши Фермеры

Экопродукты от фермы Терентьева Е.А.

Это один из лучших поставщиков деревенской продукции. Хозяйство организовано с 2012 года, расположено в Ивановской области, в Ивановском районе. Ферма расположена в лесной зоне. На ферме трудятся пятнадцать человек – это члены семьи, близкие родственники, и по договору наняты два рабочих. В собственности - 30 гектаров земли.
На сегодняшний день ферма насчитывает: 300 баранов, 200 кроликов, 150 голов птицы, 15 дойных коз, 30 козлят, 140 овец, 12 телят на откорме, 10 чистопородных коров и одну телку. В планах закупка - 150 племенных овец романовской породы. Оборудован собственный цех по переработке мяса. Есть пруд с карпом, карасями и даже осетром. Строится теплица для овощей, будет ферма для кроликов и для птицы.
На ферме производятся – молоко и кефир, мацони — напиток, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий йогурт, творог и сметана, грузинский сыр, мясо и птица, пельмени и хинкали, котлеты и вареники, делают копчености и домашнюю колбасу. Технолог, который занимается колбасой, грузин, и из покупного сырья здесь только специи, а все остальное свое, хозяйское.
Продукция фермы заслужено пользуется популярность у жителей Иваново за своё исключительное качество и свежестью. Животные содержатся в условиях бережного отношения и чистоты, что подтверждается, как наличием всевозможных сертификатов и деклараций соответствия, так и постоянно растущим количеством приверженцев продукции.


Фермерское хозяйство Павла Груздева



Ферма Павла Груздева находится в заповедном месте, на берегу р.Волги, в старинном селе с удивительным названием Ёлнать, вблизи которого нет ни больших автострад, ни заводов. Павел в начале начал кормить своих замечательных детишек, а у него их четверо- исключительно натуральными продуктами собственного производства. По старинным рецептам Павел печёт бездрожжевой хлеб в русской печи. А из домашнего молока варит различные сыры.
Павел не стремится к глобальным масштабам в области сыроварения, не хочет быть большой сыроварней. Ему комфортно быть домашней ремесленной сыроваренкой, где можно ручаться за качество, соблюдение технологий и хранение сыра.
Кстати, из 10 литров молока получается всего 1 кг. сыра!!! Поэтому, дорогие друзья, думайте, что нам продают в магазинах, за 250-300 рублей за кг.?)))) В рецептуре сыров Павла используется домашнее молоко, фермент животного происхождения, закваски, соответствующие сорту сыра и больше никаких добавок. Для длительного хранения и созревания пользуются пчелиным воском, которым покрывают сырные головки.
Самым уникальным сыром считают крапивный. «Он зреет в листьях этого жгучего растения: в них содержится естественный, натуральный пенициллин, который дает белую плесень, благодаря чему сыр становиться мягче, вкус насыщенней», - говорит Павел.
Ферма Павла является семейным делом и, в отличие от крупных коммерческих хозяйств, у них пока небольшое количество скота. Зато о каждом животном может действительно хорошо позаботиться.
«Здоровым быть модно». 
Все мы ходим в магазины за продуктами. Кто-то делает это ежедневно, а кто-то затоваривается в выходные, чтобы забить холодильник на неделю. 
Задумывались ли вы над тем, что от продуктов питания, которые вы раз за разом кладете в тележку, зависит не просто ваше питание, а здоровье в целом и здоровье Вашей семьи? Смотрите ли Вы на этикетку? 
Покупая в супермаркетах химическую еду, мы сами помогаем производителям и дальше продолжать выпуск некачественных продуктов. И в добавок потом жалуемся, что наше сельское хозяйство так и не восстановилось. Жалуемся на своё самочувствие, здоровье наших детей, которые уже к 7 годам имеют ожирение! Хотим ли мы быть здоровыми через 10, 20 лет? Если да, то выбор нужно принимать уже сейчас. Поддерживать местных производителей деревенской и фермерской продукции, заботиться о составе покупаемых продуктов, придерживаться здорового образа жизни. 
Фермерские натуральные эко-продукты от Лавки фермера – это полезный и вкусный продукт! Здоровое питание способно стать основой счастливой жизни. Организм наполняется природной энергией, витаминами и элементами, становится сильнее, активируются собственные защитные силы. Главный плюс – это качество и свежесть продуктов.

О хозяйстве
На ферме живут 12 дойных коз, есть свиньи, кролики, гуси. Все животные максимально возможное время находятся в свободном выгуле.
На территории хозяйства находятся и цеха для производства продуктов. Вчерашняя продукция для фермера Павла – это просто исключено! Все только свежее! А также не добавляются эмульгаторы и стабилизаторы, чтобы продлить их срок хранения.

Крестьянское хозяйство Максима Чулкова

Основной вид деятельности: "Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции", дополнительные виды деятельности: "Выращивание зерновых культур", "Выращивание зернобобовых культур", "Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей".
Максим стал победителем в номинации «Лучшее малое предприятие Ивановского района в области растениеводства». В его хозяйстве сегодня выращивают целый ряд овощных культур, причем при посадке традиционно используют только лучшие семена. Кроме того, фермер неустанно расширяет посевные площади. И за счет всего получает самую большую урожайность овощей в Ивановском районе.